فوائد حب الرشاد 7 فوائد عجيبة
سنقوم في هذه المقاله بذكر فوائد حب الرشاد والاطلاع على قيمته الغذائية والصحية العاليه، والرشاد هو عشبة صغيرة صالحه للاكل تنتمي الى عائلة الكرنب الصغيرة وموطنها الاصلي غرب اسيا ومصر.
وعبر العصور القديمة كانت تستخدم لعلاج السعال والإسهال ونقص فيتامين سي وانخفاض المناعة والإمساك.
فوائد حب الرشاد
1- حب الرشاد مليء بالمغذيات
هو يحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية ولكنه مليء بالعناصر الغذائية فكل ٥٠ غرام منه تحتوي على:
السعرات الحرارية: 16 الكربوهيدرات: 3 جرام
البروتين: 1.3 جرام الدهون: 0 جرام
الألياف: 0.5 جرام البوتاسيوم: 6٪ من القيمة اليومية (DV)
فيتامين أ: 10٪ من القيمة اليومية فيتامين سي: 39٪ من القيمة اليومية
فيتامين ك: 452٪ من القيمة اليومية
وكما يمكننا الاستنتاج بأن هذا النبات يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ولا يحتوي اية دهون وفيه القليل من الالياف ولكنه ايضا يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين سي وكميات كبيرة من فيتامين ك المهم لصحة العظام.
٢- من فوائد حب الرشاد انه يعزز صحة العظام
كما بينا بالنقطة السابقة فان حب الرشاد يحتوي على نسبة ممتازة من حاجة الجسم من فيتامين ك وهو فيتامين مهم جدا يذوب بالدهون ويشارك في تكوين العظام وامتصاص العناصر الغذائية يعتمد بروتين العظم أوستيوكالسين على هذا الفيتامين لزيادة تكوين العظام وقوتها.
يعتبر تناول فيتامين K ضروريًا للحماية من حالات مثل هشاشة العظام ، والتي قد تكون ناجمة عن الشيخوخة ونقص المغذيات.
٣- يساعد في دعم جهازك المناعي
قد يساعد تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي ، مثل حب الرشاد، جسمك على درء المرض وتحسين الوظائف المناعية.
وذلك لأن فيتامين سي يعمل كمضاد للأكسدة للحماية من الإجهاد التأكسدي ، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالالتهابات. في المقابل ، قد تحميك المستويات المنخفضة من الالتهاب من حالات مثل السكري وارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب.
بالإضافة إلى ذلك ، يساعد هذا الفيتامين على منع دخول مسببات الأمراض الضارة إلى العضو الخارجي لجسمك الجلد. بدون كمية كافية من فيتامين سي ، لا ينتج جسمك ما يكفي من الكولاجين – وهو مكون رئيسي في بشرتك – وقد يشفى من الجروح بشكل أبطأ.
يساعد فيتامين سي أيضًا في تقليل خطر الإصابة بالعدوى من خلال المساعدة في قتل الميكروبات – البكتيريا الضارة التي دخلت جسمك – وكذلك الخلايا الميتة التي يمكن أن تسبب تلف الأنسجة المصدر.
٤- يساعد في نقصان الوزن
مع ١٦ سعر حراري لكل ٥٠ غرام من حب الرشاد يتم اعتباره طعام منخفض السعرات ويساعد على نقصان الوزن، قد يساعد استبدال الأطعمة عالية السعرات الحرارية بأطعمة منخفضة السعرات الحرارية في تقليل كمية السعرات الحرارية التي تتناوله، تشير الأبحاث أيضًا إلى أن الأنظمة الغذائية عالية البروتين منخفضة الكربوهيدرات تساعد على إنقاص الوزن من خلال مساعدتك على الشعور بالشبع ، وبالتالي تقليل تناول السعرات الحرارية.
٥- من فوائد حب الرشاد قد يحمي من السموم
من الممكن أن يقي حب الرشاد من المركبات السامة مثل المعادن الثقيلة، توجد المعادن الثقيلة مثل الألومنيوم في مستحضرات التجميل والأدوية واللقاحات والأبخرة ، والتي قد تتلامس معها عادة، نظرًا لأن الألمنيوم يتراكم في أنسجة الجسم فانه قد يتسبب بضعف وظائف الكبد.
في حين أن حب الرشاد قد يساعد في حماية الكبد والكلى ، إلا أن هناك حاجة لدراسات بشرية أكثر صرامة.
٦- من فوائد حب الرشاد انه يساعد في زيادة الحليب لدى المرضعات
تشير إحدى المراجعات إلى أن حب الرشاد يوفر الفيتامينات والمعادن الأساسية لحليب الثدي ونمو أنسجة الثدي، كما أنه يساعد على تحفيز هرمون البرولاكتين ، وهو هرمون رئيسي يحفز إنتاج الحليب. علاوة على ذلك ، تساعد هذه العشبة في تحفيز منعكس النزيف ، والذي يتسبب في تدفق حليب الثدي مع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
إذا كنت ترضعين ، فتأكدي من اتباع نظام غذائي متوازن يتضمن البروتين ومنتجات الألبان والحبوب الكاملة والفواكه والخضروات – والتي يمكن أن يكون حب الرشاد جزءًا منها.
٧- قد يعزز صحة القلب
قد تعزز بذور حب الرشاد صحة القلب بسبب نسبتها المتوازنة من أوميغا 3 إلى أحماض أوميغا 6 الدهنية حيث تحتوي بذور حب الرشاد على 32٪ حمض ألفا لينولينيك (ALA) ، وأوميغا 3 ، و 12٪ حمض اللينولينيك (LA) ، وأوميغا 6. كلاهما من الأحماض الدهنية الأساسية التي لا يستطيع الجسم صنعها ، لذا يجب الحصول عليها من الطعام أو المكملات الغذائية.
ما رأيك الأن بالتعرف على اهم فوائد الثوم التي لم تسمع بها من قبل